Zdrowy tłuszcz

Zdrowy tłuszcz

Słysząc słowo tłuszcz, zwłaszcza jeżeli chcemy się odchudzić, od razu zaczynamy przecząco kiwać głową, a jednak tłuszcz, zaznaczmy ten dobry, jest konieczny zwłaszcza, kiedy dbamy o linię. Dodając zdrowe tłuszcze do diety nie tylko nie będziemy mieli ochoty na słodkie przekąski, ale także poprawimy stan naszego zdrowia.

Zdrowe tłuszcze znajdziemy w takich produktach jak:

Jajka
Pozwalają regulować to jak cholesterol jest wchłaniany przez nasz organizm. Poza tym mają wpływ na ograniczenie infekcji i są ważne w profilaktyce zdrowych oczu.

Płatki owsiane
Mają więcej zdrowych tłuszczy niż pozostałe ziarna i kasze. Ich benefity to aminokwasy, minerały, witaminy itd.

Chia, siemię lniane, sezam, słonecznik
Pomagają zmniejszyć tzw. zły cholesterol, wpływają na regulację ciśnienia krwi oraz zmniejszają stany zapalne i infekcje. Niektóre z nich, jak siemię lepsze są mielone inne, jak chia można jeść w całości.

Olej kokosowy
Pomaga w spaleniu tłuszczu zwłaszcza w okolicy pasa, a co za tym idzie wspiera odchudzanie.

Orzechy włoskie
Orzechy to świetna przekąska. Zawierają tłuszcz, który nasze ciało nie jest w stanie samo wyprodukować (ALA alphalinolenic).

Tofu
Mówiąc o tofu zazwyczaj mówimy o białku, ale zawiera ono także zdrowy tłuszcz, który może być świetnym uzupełnieniem naszej diety.

Soja
Oprócz tłuszczu ziarna soi zawierają białko i błonnik, które są zbawienne dla naszych kości. Poza tym jedząc gotowaną soję dostarczamy organizmowi magnez, potas i żelazo.

Oliwki
Typowy składnik diety śródziemnomorskiej, tak popularnej i zalecanej osobom dbającym o linię i zdrowie.

Łosoś
Powtórzymy jeszcze raz od dawna lekarze zalecają, by w naszej diecie znalazło się więcej tzw. tłustych ryb. I najlepiej jeżeli będziemy je jeść 2-4 razy w tygodniu. Inne popularne gatunki to: makrela, śledź, sardynki, pstrąg (lake trout), tuńczyk (albacore tuna).

Kiełki, zarodki
Popularne wheat germs są źródłem wielu mikroelementów, poza tym są chrupiącym dodatkiem do potraw.

Oliwa z oliwek
To ważny składnik diety zwłaszcza dla osób, które dbają o swoje serce i chcą uniknąć komplikacji związanych z chorobami tego organu. Olej zmniejsza też ryzyko rozwoju cukrzycy.

Awokado
Na liście dobrych tłuszczy nie może zabraknąć tego owocu. Jest źródłem dobrych tłuszczy, białka, błonnika oraz potasu (naturalne anitidotum dla soli). Pomaga utrzymywać na stałym poziomie ciśnienie krwi.

IB