Gotowanie

Składniki: 1 duża pierś z indyka, 100 g kaszy (bulgur / gryczana / jaglana), brokuł lub fasolka szparagowa, 1 łyżka oliwy Marynata: 1 łyżka oliwy,…

To ciekawa, bardziej wyrazista alternatywa dla klasycznych jajek z pieczarkami czy szynką. Połączenie jajka i śledzia było znane w północnej Polsce, gdzie ryby częściej trafiały…

Składniki: 500 ml przegotowanej i ostudzonej wody ok. 100 g mąki żytniej (najlepiej typu 2000 lub 720) 4-5 ząbków czosnku 3-4 liście laurowe 3-5 ziarenek…

Składniki: 1 banan, 1 szklanka truskawek (świeżych lub mrożonych), 1 szklanka jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka miodu, kilka kostek lodu Przygotowanie: Wszystkie składniki włóż do blendera…

Składniki (4 porcje): 500 g mielonej wołowiny, 1 mała cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka kminu rzymskiego, 1 łyżeczka papryki wędzonej, sól, pieprz, chili do…

Tłusty Czwartek to jeden z najbardziej wyczekiwanych dni w polskiej tradycji – pachnący świeżymi pączkami, pełen radości i słodkich przyjemności. W tym roku dzień ten wypada 12 lutego. Domowe, tradycyjne…

Lekkie, kolorowe i bardzo sycące – idealne do jedzenia „na jeden kęs”. Składniki (ok. 12 mini wrapów): 3 pełnoziarniste tortille, 150 g hummusu (klasycznego lub…

Składniki: 400 ml mleka 3,2%, 100 ml espresso lub mocnej kawy, 40 ml ciemnego rumu, 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego, 1/4 łyżeczki imbiru mielonego, 1 łyżka…

Karp od pokoleń zajmuje szczególne miejsce na polskim wigilijnym stole. Symbolizuje dostatek i szczęście, a jego łuski – według tradycji – mają przynosić powodzenie w nadchodzącym roku. Odpowiednio przygotowany, delikatny…

Składniki: 1 szklanka prażonej kaszy gryczanej, 1 szklanka maku, 5 łyżek miodu, garść orzechów włoskich, garść migdałów, garść rodzynek, 2 łyżki masła, skórka pomarańczowa Kaszę…