|
Składniki: około 3 lb żeberek wieprzowych, 2 łyżki brązowego cukru, 1 łyżka słodkiej papryki, 1 łyżeczka wędzonej papryki, 1 łyżeczka czosnku granulowanego, 1 łyżeczka cebuli… 09/04/2026
|
Gotowanie
Żeberka BBQ
Czekoladowe ciasto z cukinią
|
Składniki: około 2 szklanki startej cukinii, 2 szklanki mąki, ½ szklanki kakao, ¾ szklanki cukru, 2 jajka, ½ szklanki oleju, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, 1… 08/25/2026
|
Sałatka z arbuzem, fetą i miętą
|
Składniki: około 700 g arbuza, 200 g sera feta, 1 ogórek, garść świeżej mięty, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka soku z limonki lub… 07/24/2026
|
Salsa truskawkowa do kurczaka lub tacos
|
Składniki: 1,5 szklanki truskawek, 1/2 czerwonej cebuli, 1/2 papryczki jalapeño lub innej ostrej papryczki, sok z 1 limonki, garść świeżej kolendry lub natki pietruszki, 1… 07/10/2026
|
Soczyste burgery BBQ
|
Składniki: 1 kg dobrej jakości mielonej wołowiny (najlepiej z lekką zawartością tłuszczu), 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu, 1 łyżeczka czosnku granulowanego, 4–6… 05/23/2026
|
Indyk w ziołach z kaszą i warzywami
|
Składniki: 1 duża pierś z indyka, 100 g kaszy (bulgur / gryczana / jaglana), brokuł lub fasolka szparagowa, 1 łyżka oliwy Marynata: 1 łyżka oliwy,… 04/17/2026
|
Jajka faszerowane śledziem
|
To ciekawa, bardziej wyrazista alternatywa dla klasycznych jajek z pieczarkami czy szynką. Połączenie jajka i śledzia było znane w północnej Polsce, gdzie ryby częściej trafiały… 04/03/2026
|
Zakwas na żurek
|
Składniki: 500 ml przegotowanej i ostudzonej wody ok. 100 g mąki żytniej (najlepiej typu 2000 lub 720) 4-5 ząbków czosnku 3-4 liście laurowe 3-5 ziarenek… 03/25/2026
|
Koktajl truskawkowo-bananowy z jogurtem
|
Składniki: 1 banan, 1 szklanka truskawek (świeżych lub mrożonych), 1 szklanka jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka miodu, kilka kostek lodu Przygotowanie: Wszystkie składniki włóż do blendera… 03/20/2026
|
Tacos z wołowiną (Tacos de Res)
|
Składniki (4 porcje): 500 g mielonej wołowiny, 1 mała cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka kminu rzymskiego, 1 łyżeczka papryki wędzonej, sól, pieprz, chili do… 02/23/2026
|